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世界微動態丨環境中無處不在的化學品與塑料可能與肥胖越來越普遍有關

2022-09-14 18:28:32 來源：cnBeta.COM

科學家們警告說，日常用品中存在的塑料可能是導致肥胖的一個因素。全球的肥胖流行病越來越嚴重，特別是在兒童中，在過去十年中肥胖率不斷上升，并隨著時間波及到更早的年齡。在美國，今天大約有40%的高中生在開始上高中時就已經超重。

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在全球范圍內，自20世紀70年代以來，肥胖癥的發生率已經增加了兩倍，預計到2030年將有10億人患有肥胖癥。其后果是嚴重的，因為肥胖與高血壓、糖尿病、心臟病和其他嚴重的健康問題密切相關。

盡管這個問題很嚴重，但對其原因，醫學和科學界仍然沒有共識，盡管科學家們確實認識到許多促成因素，包括遺傳學、壓力、病毒和睡眠習慣的改變。當然，大量加工食品--高糖、高鹽和高脂肪--的流行也起到了一定的作用，特別是在西方國家，現在人們平均每天消耗的卡路里比50年前要多。即便如此，最近對科學的審查得出結論，在過去40年里，全球肥胖癥的巨大增長，大部分仍然無法解釋。

而最近科學家們的一個新觀點是，肥胖癥中一個被忽視的主要因素幾乎肯定是與我們的環境，特別是環境中普遍存在的化學品，即使劑量很低，也會干擾人類新陳代謝的正常運作，擾亂身體調節能量攝入和消耗的能力。

其中一些化學品被稱為"致肥劑"，直接促進與肥胖有關的特定細胞類型和脂肪組織的產生。不幸的是，這些化學品被用于現代生活中許多最基本的產品，包括塑料包裝、衣服和家具、化妝品、食品添加劑、除草劑和殺蟲劑。

今年1月發表在《環境科學與技術》雜志上的一項研究發現，塑料消費產品中有超過55000種不同的化學成分，并確定了629種物質，其中11種已知是引發肥胖的破壞代謝的化學物質（MDC）。

根據最近的研究，肥胖原對個人的有害影響往往沒有被傳統的化學毒性測試所察覺。

Blumberg先生和他的同事在使用三丁基錫（TBT）的研究中證明了這一點，三丁基錫是一種用于木材防腐劑等的化學品。

在他們的實驗中，科學家們發現，將小鼠暴露在低水平和所謂的安全水平的三丁基錫中，會大大增加接下來三代的脂肪積累。

此外，彭博社的報告說，在對動物或人類的研究中已經發現了大約1000種具有這種影響的肥胖原。

這包括雙酚A，一種廣泛用于塑料的化學品，以及鄰苯二甲酸鹽，用于油漆、醫藥和化妝品的塑化劑。

其他包括在食品和紙制品中用作防腐劑的對羥基苯甲酸酯，以及用作殺真菌劑的稱為有機錫的化學品。

最近的研究還發現，肥胖癥影響了貓、狗和其他與人生活在一起的動物，以及實驗室中的嚙齒動物和靈長類動物--這些動物是在嚴格控制熱量攝入和運動的條件下飼養的。

十年前，化學誘導肥胖的想法是一種邊緣的假設，但現在不是了。

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