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中國粗飼料大會推出種養聯盟，闊步進入“新十年”|資訊

2023-05-23 19:45:12 來源：中國科技新聞網

5月22日，第十一屆中國粗飼料大會于今日在北京開幕。中國粗飼料大會由國家草產業科技創新聯盟主辦，科迪華農業科技承辦，這是匯聚了中國青貯種植行業，畜牧行業以及乳業專業眾多企業和專家的一項全產業鏈行業交流活動。本屆活動得到了全國畜牧總站，國家草產業科技創新聯盟，中國飼料工業協會粗飼料技術委員會、中國種子協會青貯分會的支持和指導。

(資料圖片)

自2013年科迪華參與承辦中國粗飼料大會至今，這一項行業活動歷經十年，為中國青貯高質量種植和生產引進了大量創新技術和先進的經營模式。2023年的粗飼料大會，在新一個十年發展的發端，正式向行業推出國內首個“種養聯盟”信息溝通平臺，以打通種養兩端通道，推進種養結合和控本增益，提高牧場競爭力，推動青貯種植和畜牧業的長遠發展。

科迪華農業科技大中華區總裁鄭子勤表示：“過去十年，本地青貯和下游畜牧乳業的產量和質量取得了長足進步，但我們在生產和經營效率上同發達國家水平還有相當的差距。這要求我們在繼續引進和發展創新技術，推動產量質量提升的同時，還要著手優化產業鏈并革新協作方式，通過更加平臺化的共享模式，推動整個產業鏈的主要環節實現降本增收。”

促進種養協作，產業鏈協同發展

本屆粗飼料大會全力倡導的“種養結合”理念，旨在通過對產業鏈的協作方式進行結構化創新，提升產業整體經營能力，從而有效應對下游乳制品消費市場需求長期持續擴張和上游飼料種植生產成本不斷攀升之間的的結構性成長瓶頸。

數據顯示，2021年我國人均人牛肉消費量較2013年增長67%，同期人均奶類消費量增長23%，國內消費市場對乳制品和肉類的消費需求在未來十年仍將穩步增長，在這樣的大背景下，要確保牛羊肉和奶源自給率分別保持在85%左右和70%以上的目標，對優質飼草的需求總量將超過1.2億噸，目前尚有4000多萬噸的缺口。

而與此同時，當下國內牧場卻面臨著短期內消費疲軟、大宗飼料原料價格持續高位運行導致牧場經營成本居高不下的巨大挑戰。如何降低生產成本，確保可持續運營已成為國內牧場亟待突破的難題。但如果不斷壓低青貯玉米收購價，青貯飼料的高質量無法實現，種植戶也無法長久堅持種植。

種養結合不僅是青貯種植行業上下游應對短期經營環境壓力的方法，這同時也是種植、畜牧和乳業整個產業鏈通過迭代協作方式，為未來打造持續共贏經營模式的重要手段。

全新上線的“種養聯盟”信息溝通小程序將為青貯種植戶和牧場養殖戶提供發布和瀏覽青貯相關出售和收購信息的平臺，以直接、透明的信息對接幫助牧場養殖戶找到高質量的青貯飼料原料并控制成本，也便于青貯種植戶提前按需規劃，穩定收入。

“種養結合是產業走向成熟的一個重要標志。”科迪華農業科技種業市場總監王春林介紹道：“在美國，絕大部分專業化養殖場均是種養一體化，即在自己的土地上種植青貯玉米、用自己種植的青貯玉米養殖自己的奶（肉）牛，其好處在于這種模式能實現種、養產業經濟效益的最大化。而我國從粗飼料種植到下游的乳業的整個行業鏈一直采用‘種養分離’的模式，和發達國家的同行相比較，供需信息不對等和雙方利益的分配錯位等問題帶來了影響行業運行效率和運營成本的挑戰。”

持續提質增量，保障飼料安全

2015年中央一號文件首次提出“糧經飼統籌”以來，農業部已選擇十個省區開展糧改飼和種養結合模式試點，促進了糧食、經濟作物、飼草料三元種植結構協調發展。2023年中央一號文件再次強調將大力發展青貯飼料，啟動實施增草節糧行動，繼續實施糧改飼、振興奶業苜蓿發展行動、奶業生產能力提升整縣推進等政策，支持建設優質節水高產穩產飼草生產基地，大力發展青貯玉米和苜蓿等優質飼草。

據介紹，十年來我國青貯玉米種植面積已增加近10倍，先鋒公司在2013 年首次提出的青貯玉米中的干物質和淀粉含量達到“雙30”也已成為國內青貯玉米收儲的基本標準，本地實現高質量飼料自足的能力得到顯著提升。此間，中國粗飼料大會也為行業引入了大量新理念和新技術，從青貯全過程管理，到提高青貯有氧穩定性的“布氏乳桿菌”，從青貯最佳收獲處理方式，到壓坑管理和添加劑的使用。這些技術中的大部分已經在本地牧場的經營和提效中發揮出了顯著的作用。

而行業進一步發展的步伐也不會停止，從 2021 年到 2030 年，全球玉米青貯飼料市場將以 7.84% 的復合年增長率增長。在中國，青貯生產對于維系下游畜牧和乳業健康發展的意義更加突出，數據顯示我國奶牛肉牛存欄近1.1億，肉羊養殖存欄量3.3億，每年青貯和各類飼料的進口和本地生產需求極為旺盛。

科迪華農業科技種業市場總監王春林介紹道：“畜牧業的高質量發展離不開持續穩定和高質量的粗飼料供應，青貯飼料是牧場的當家飼料，一頭連著種植，一頭連著養殖。經過十年的努力，中國奶牛的平均單產已經從5-7噸穩步上升到9噸以上。這與十年間粗飼料行業不斷提高產能和品質標準息息相關。持續穩定和高質量的粗飼料本地化供應，是助力牧場控本增效的有力手段。”

科迪華農業科技大中華區總裁鄭子勤表示：“推動種、養兩端的協作，是行業可持續發展長期面臨的課題。我們很高興中國粗飼料大會能在這個方面率先行動起來為行業的發展進行探索，并發出倡議。下一個十年，中國粗飼料大會將除了繼續傳播先進技術理念之外，更將致力于推動‘種養聯盟’平臺的建設，探索全產業鏈運營模式和效率的提升。”

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