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當(dāng)前熱點-魚腩做法(魚腩)

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導(dǎo)讀 今天小紅來為大家?guī)淼氖囚~腩做法,魚腩,讓我們一起往下看看吧!1、魚腩是魚接近肚子部位。2、(參考資料第一段)相對魚頭,魚腩是魚身上...

今天小紅來為大家?guī)淼氖囚~腩做法,魚腩,讓我們一起往下看看吧!

1、魚腩是魚接近肚子部位。

2、(參考資料第一段)相對魚頭,魚腩是魚身上最軟弱無力,缺乏防備而且沒有攻擊力的所在,而且無骨,容易食用。


(資料圖片)

3、 魚尾等別的部位, 廣州話,又稱為"啖啖肉",意謂每一口都是凈肉 。

4、擴(kuò)展資料魚類的皮膚由表皮和真皮組成,表皮甚薄,由數(shù)層上皮細(xì)胞和生發(fā)層組成,表皮中富有單細(xì)胞的粘液腺,能不斷分泌粘滑的液體,使體表形成粘液層,潤滑和保護(hù)魚體,如減少皮膚的摩擦阻力;提高運(yùn)動能力;清除附著在魚體的細(xì)菌和污物。

5、同時,使體表滑溜易逃脫敵害。

6、所以,表皮對魚類的生活及生存都有著重要意義。

7、表皮下是真皮層,內(nèi)部除分布有豐富的血管、神經(jīng)、皮膚感受器和結(jié)締組織外,真皮深層和鱗片中還有色素細(xì)胞、光彩細(xì)胞,以及脂肪細(xì)胞。

8、色素細(xì)胞有黑、黃、紅三種;黑色素細(xì)胞和黃色素細(xì)胞存在于普遍魚類的皮膚中,紅色素細(xì)胞多見于熱帶奇異的魚類局部皮膚中,光彩細(xì)胞中不含色素而含鳥糞素的晶體,有強(qiáng)烈的反光性,使魚類能顯示出銀白色閃光;有些魚類生活在海洋深處或昏暗水層,具有另一種皮膚衍生物—發(fā)光器腺細(xì)胞,能分泌富含磷的物質(zhì),氧化后發(fā)熒光,以誘捕趨光性生物,或作同種和異性間的聯(lián)系信號,如深海蛇鯔、龍頭魚和角鮟鱇中的一些種類。

9、參考資料來源:百度百科-魚腩參考資料來源:百度百科-魚。

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